Périodes des semis et récoltes des plantes aromatiques

Période des semis des plantes aromatiques
ANETH : avril - mai - juin - juillet
BASILIC : mars - avril - mai
CERFEUIL : mars - avril - mai - juin - juillet - aout - septembre - octobre
CIBOULETTE : février - mars - avril
CORIANDRE : mars - avril - mai - juin - juillet - aout - septembre
ESTRAGON : mai - juin - juillet
FENOUIL : mars - avril - mai - juin - juillet
MELISSE : avril - mai - juin - juillet
MENTHE : mars - avril - mai - juin
OSEILLE : mars - avril - mai - juin - juillet - aout
PERSIL : mars - avril - mai - juin - juillet - aout - septembre – octobre
SAUGE : mars - avril - mai - juin - juillet - aout
THYM : mars - avril - mai

Période des récoltes des plantes aromatiques
ANETH : juin - juillet - aout - septembre
BASILIC : juin - juillet - aout - septembre - octobre
CERFEUIL : juillet - aout - septembre - octobre
CIBOULETTE : juin - juillet - aout - septembre - octobre - novembre - janvier
CORIANDRE : juin - juillet - aout - septembre - octobre - novembre
ESTRAGON : mai - juin - juillet - aout - septembre - octobre
FENOUIL : juillet - aout - septembre - octobre
MELISSE : juin - juillet - aout - septembre
MENTHE : janvier - février - mars - avril - mai - juin - juillet - aout - septembre - octobre - novembre
OSEILLE : juillet - aout - septembre - octobre
PERSIL : juin - juillet - aout - septembre - octobre - novembre - janvier - février
SAUGE : mars - avril - mai - juin - juillet - aout
THYM : juin - juillet